Двенадцать блюд

Для тех кто еще не определился с праздничным меню, мы подготовили подборку рождественских блюд. Пусть вам подходит! Счастливого РОЖДЕСТВА!

1. Кутья
Чтобы приготовить вкусную кутью, пшеничную крупу стоит на ночь замочить в воде. Затем сцедить, добавить несколько ложек меда, залить водой и варить до готовности. Затем добавить тертый мак, орехи, изюм (можно взять еще и цукаты, курагу), немного сахара. Все хорошенько вымешать – кутья готова!

2. Голубцы из КАРТОФЕЛЯ
Картофель натереть как на деруны, добавить лук и морковь, поджаренные на масле, посолить, поперчить (можно добавить и приправы), хорошенько вымешать. Заворачивать в ошпаренные капустные листья. Плотно сложить голубцы в банячок, залить кипятком. Зажарить большим количеством лука и моркови. Варить, пока листья станут мягкими.

3. ГРИБНАЯ ШУБА
Отварить свеклу, морковь, картофель в мундире. Мелко нарезать лук и маринованные грибы. Грибы, лук, морковь, свекла выкладывать слоями, каждый смазывая постным майонезом.

Расскажите детям о красивой беде

Известный детский стишок про травмированного охотником зайчика же имеет нечто общее с новогодними праздниками. Только в роли зайчика – участники зимнего праздника, а в роли охотники – его величество Бизнес. Сейчас предпраздничные рынки переполнены не только елочными украшениями и гирляндами, но и пиротехникой. Кто когда-то разрешил свободно продавать довольно серьезные взрывчатки мирному населению – до сих пор загадка. Лишь бы платили деньги, можно и родного отца на рынок затянуть …

Наиболее распространенные пиротехнические изделия – хлопушки, петарды, бенгальские огни, римские свечи (вылет снарядов через равные временные промежутки, они могут содержать различные дополнительные эффекты), салюты, фонтаны, вулканы, контурные свечи (последние три бьют огненными струйками, что преломляются на вершине лету и опадают), ракеты (достигают значительной высоты, оставляя шлейф, затем с треском взрываются), летающие фейерверки и высотные. И все это вам любезно продадут на базарах.

Прошлых новогодних праздников на рынках Ровенщины милиция изъяла петард на 1,5 тысячи гривен – за нарушение правил торговли. Такую картину имеем и сейчас. Детям до четырнадцати лет строго запрещено продавать пиротехнические средства, когда как раз для этой категории покупателей эта игра является наиболее интересной. Правда, и взрослые дяди и тети под хмелем не прочь с балкона швырнуть огненный шар в небеса или под ноги прохожим.

Как украсить дом своими руками

Новогодние праздники начинаются с украшения елки – без нее в доме совсем не то настроение.

Однако даже оригинально убрана новогодняя красавица вряд ли удивит гостей, поэтому следует позаботиться и по изысканное оформление всего помещения. Как небанально украсить свой дом, нам рассказали консультанты гипермаркета строительных материалов “Эпицентр К”. Здесь работает самый новогодняя ярмарка, поэтому праздничных декоров и для квартиры, и двора здесь столько, что глаза разбегаются.

За последние несколько лет западная традиция украшать двери новогодним венком прижилась и у нас. Классический венок должен быть сплетенным из хвои или другого вечнозеленого дерева – так он символизирует вечность. Но за неимением времени покупают в основном уже украшенные венки из искусственных материалов. Однако, если вы натура творческая, то стоит приобрести недекорований и уже самому украсить его так, как вам по душе. Поскольку следующий год будет годом Мыши или Крысы, то стоит украсить его чем-то съедобным, желательно орехами, но можно и конфетами. Дополнить натюрморт можно лентами или кружевом.

Советы ученых к новогоднему столу

Если ваши бокалы для шампанского последние 12 месяцев не вынимались из шкафа, то вам стоит как следует протереть их полотенцем, прежде чем в это воскресенье наливать туда игристый напиток

Дело тут не в том, что на них могли расположить колонию бактерии, а в том, что это поможет увеличить количество пузырьков. В последних депешах с фронта научного исследования шампанского ученые пишут об обнаружении такого факта, что целлюлозные волокна, которые отделяются от полотенца, которым протирают бокалы, выступают в качестве центров формирования пузырьков.

В результате протертые полотенцем бокалы позволяют насладиться напитком, который пузырится особенно бурно, говорят ученые из Франции – откуда же еще.

Когда речь заходит о химии пищи и напитков, выясняется, что то, что попадает нам в пищевод, все еще способно раскрывать новые тайны, оспаривая популярные убеждения, вроде утверждения о том, что сырая морковь полезнее вареную.

Когда дело касается шампанского, то можно максимизировать образование пузырьков, если оставить бокалы неприкрытыми, чтобы в них скопились волокна ткани от одежды ваших гостей (если эта идея не вызывает у вас отвращения.