Как оригинально встретить Новый Год

Провести последние минуты старого года можно на горных лыжах, под водой, верхом на лошадях, а то и в рыцарском турнире. Для этого нужны фантазия и единомышленники.

В ГОРНЫХ БОТИНКАХ. В ясный день 31 декабря на Говерлу поднимается до сотни человек. Главное выбрать правильную одежду (удобная обувь и перчатки обязательны. Восхождение на вершину начинается утром и заканчивается до 17.00 (при благоприятных условиях путь занимает 4-5 часов). Путешественники любуются час-полтора закатом и спускаются на турбазу, где и встречают Новый год. До утра оставаться на вершине нельзя – ночевка в зимних горах – это занятие не для «чайников».

Расходы на 1 человека. 3-х дневный тур (трансфер, сопровождение инструктора, ночевки на турбазе) – 700-800 грн. Новогоднее застолье организуется усилиями самих участников (около 250 грн).

Итого на 3 дня: от 1250 грн.

На лыжах. 4 дня в зимних Карпатах, вдали от коттеджей, землянок и другой курортной цивилизации – это уже настоящее испытание. Один из вариантов подобной встречи Нового года – 50 км переход через горный массив Горганы от Яремчи до с. Быстрица. Ночуют участники в туристических приютах, поэтому тащить на себе много не придется. Зимние горы требуют торжества без излишеств. Новогодняя ночь в таком походе ¬ – это просто ночлег в приюте. Можно позволить разве чуть больше коньяка.

Встречаем Новый 2009 год. Ныряй в молоко!

Кажется, еще недавно припекало солнышко, но, если задуматься, то до встречи Нового 2009 года осталось совсем немного времени, особенно, если учесть, как к встрече Нового года мы обычно готовимся! Да и время летит необычайно быстро, поэтому самое время задуматься, какой он, Новый год Быка, что говорят звезды о будущем, и как нужно правильно встречать Новый год, чтобы он был удачным и счастливым.

Новый 2009 год Быка (Коровы) – это второй год двенадцатилетнего цикла по восточному календарю. Если вспомнить легенду, то вола (Быка) выбрали вторым из всех животных за его отзывчивость, огромную доброту и трудолюбие. Бык отличается молчаливой сдержанностью, медлительностью, но точностью и методичностью. Но под этими внешними признаками Быка скрывается оригинальный ум и высокий интеллект.

Правда, этот знак достаточно консервативен, не терпит нововведений, и всего того, что тревожит его спокойный дух. Одна из самых главных черт Быка – забота о семье, и семья Быка процветает, потому что он является ее мощной опорой.

“Кутья не только вкусная, но и полезна”

Рождественский стол особенный. Праздничное настроение, двенадцать блюд по старинным рецептам, а между ними была главная и самая вкусная – кутья. Однако стоит быть осторожным в потреблении блюда, чтобы праздничному вечеру не помешали «рождественские прихоти». И хотя по традиции ужин начинается с молитвы, после чего все едят кутью, врачи не рекомендуют употреблять ее натощак. Ведь пшеница, основная составляющая углу, является тяжелой для переваривания. Кроме этого, не стоит злоупотреблять этой несомненно вкусной и полезной едой тем, кто страдает желудочно-кишечные заболевания. Правда, составляющие углу – мед, орехи и изюм чрезвычайно полезными.

Кутья – блюдо очень питательное, поскольку ее составляющие содержат много полезных веществ. Конечно, кованая без пшеницы и мака не бывает. И хотя первые, как мы уже отметили, – тяжелый для желудка продукт, однако у нее много витаминов, белков, углеводов и другие ценные вещества. На потенцию положительно влияет семян мака, в умеренном количестве смешанное с медом.

«Мороз, иди к нам углу есть! ..»

Вечер накануне Рождества в разных краях Украины называется по-разному: Сочельник, Канун, Вилия, Богатая кутья. Праздник этот семейный: весь род должен собраться за праздничным столом в этот вечер, чтобы в течение следующего года все держались вместе и жили дружно. В Украине христианские традиции рождественского празднования тесно переплетены с древними аграрными обычаями и обрядами. На праздничный период выносили из дома все, что напоминало о повседневной работе (ткацкий станок, прялки и другой хозяйственный инвентарь), ведь работать на протяжении всех святок (от 25 декабря по 6 января по старому стилю) считалось грехом. Обитель старательно убирала, убирали лучшими полотенцами, окна украшали витинанками с вышитой бумаги, перед иконами вешали фигурки голубей, к потолку подвешивали пауков – сплетенные из ржаной соломы геометрические конструкции. По народным преданиям, паук обснував мир, а также спас святое семейство, основав вход в пещеру, где от преследования царя Ирода скрывалась Дева Мария с младенцем Иисусом.

И вкусная кутья удастся

В течение 6 января старались придерживаться строгого поста – ничего не ели, аж пока не сойдет на небе первая звезда, которая сообщала о великое чудо – рождение Сына Божия. На Сочельник обязательно готовили кутью – обрядовое блюдо из цельных злаковых зерен.