Щедрый вечер добрым людям!

Старый новый год встречают пирогами, ритуальным засевания и щедривками.

В Украине Новый год с некоторых пор отмечается дважды. 12 февраля 1918 Центральная Рада и правительство УНР приняли закон о внедрении нового календаря, по которому Новый год стали праздновать 1 января. В течение же многих веков праздновал наш народ новолетие на Щедрый вечер (13 января по новому стилю), что в православных святцах приходится на день святой Мелании, накануне дня святого Василия (14 января по новому стилю). Отсюда и другие названия этого праздника – Маланка, Василия, Богатая Кутья, Щедруха или Щадрець. Щедрый вечер воспринимался как пограничные дата, от которой зависело благополучие всего будущего года.

В передновориччя, как и на Сочельник, хозяйка готовила кутью и накрывала праздничный стол. На Полесье щедрую кутью заправляли молоком и медом, или жиром, тушеным мясом. Когда несли кутью на угол, дети кудкудахкалы, чтобы хорошо неслись куры, приговаривая: «Кудкудах, кудкудах, снесла курица яйцо, как кулак». На праздничном столе должно быть много блюд, особенно мясных, а также разнообразные пироги.

Праздничный стол

Световой праздник Пасхи. Всенощная служба, малиновый передзвин дзвонив, барвисти писанки, пояса, и, конечно же, разнообразна пища, которой можно розговитися после строгого поста. А великодний стол должен быть вкусным, богатым и по-настоящему праздничным. Поэтому мы и подобрали для вас “найсмачниши рецепты”. и пусть вместе с запахом румяных пояс в вашу гостиницу войдут покой и радость. Со праздником! Приятного аппетита!

Кулич украинский

2 кг свежего, хорошо видтиснутого творога протереть сквозь редко сито. В отдельную кастрюлю положить 300 г свежего сливочного масла, 400 г свежей сметаны, 3 яйца и, непрерывно розмишуючы, довести до кипиння. Потом все тщательно растереть с творогом, добавить 1 сырое яйцо, чайную ложку соли и еще раз растереть до однородной массы. Салфетку из мягкой тонкой ткани смочить водой и положить в форму. Наполнить приготовленной массой. Сверху прикрыть сначала краями салфетки, затем крышкой, положить гнета и поставить в холодное место на сутки, чтобы вытекла сыворотка. Забрать гнета, снять крышку, отвернуть края салфетки, опрокинуть форму на блюдо, осторожно снять форму и салфетку. Можно обложить пасху крашеными яйцами или писанками.

Стихи к Вербному воскресенью и Пасхе

Подборка стихов

Вербное воскресенье

Мария Хоросницька
Тоненьким прутиком
С ивовым котиком
Себя витемо
Легким прикосновением …
Радостную весть
Себе говорим,
Что день большой
Не вне горами,
Что уже через неделю
Будет Пасха

Ой ти ветви, ветки вербовая!
На тебе зеленая обнова.
Еще холодновато дворе,
А ты уже в святечним уборе.

Ты уже в церквушку ходила,
Господу тропинку устелили
И к нам вернулась, освященная
Веточки вербовая, зеленая.

Ты тронь Оленочку немножко,
Пусть растет, как мама, высотой
А Максимка – шибко много,
Пусть здоровый будет, как папа.

Волшебный праздник Новый Год: праздничные украшения

Новогодние праздники – неотразимы. Святая вера в это существует у нас еще с детства. В канун Нового года мы все вновь начинаем верить в сказку, надеемся на счастливые перемены и, затаив дыхание, загадываем желания. А для того, чтобы эти желания сбылись, нам просто необходимо подготовить сказочную атмосферу, поверить в исключительность момента, подарить праздник себе и близким. Готовьте праздник вместе с детьми, ведь интересно нам по-настоящему только то, во что мы вложили свои силы и душу.

Сразу начнем с украшения комнаты. Быстро сделать украшения вам помогут бумажные гирлянды, фанты, полисилк (блестящий фольгированный или пастельный материал в рулонах) и воздушные шарики.

Бумажными гирляндами и фантами можно украсить стены, пролеты над двери и окна. Например, возьмем гирлянду, прикрепить ее можно на двухсторонний скотч. Для этого нужно два небольших кусочка (около 5 см) наклеить с каждой стороны гирлянды, потом, когда вы придумаете, куда хотите ее повесить, снять защитную пленку со скотча, под ней у вас будет такая же липкая сторона. Ее мы и приклейте к стене. С обеих сторон гирлянды можно разместить красочные фанты или бумажные елки. Один вариант оформления готов.