Рождество в мире
Ямайка
Приготовления к Рождеству начинается по уборке квартир. Все чинят, рисуют стены, подрезают кусты, а также пекут много тортиков и пудингов. За несколько дней до Рождества закалывают свинью или козу, а мясо делят с соседями, которые, однако, дают им другую пищу: ямс, фрукты и овощи. Большинство традиционных церквей Ямайки имеют рождественскую Службу по колядками, а то и целыми концертными программами. Дети инсценируют рождественские истории, в школах получают подарки. Хотя на Ямайке нет снега, улицы и другие людные места украшены тысячами лампочек и декорациями. Главные улицы перекрыты, здесь можно приобрести подарки для всей семьи. После Службы семья собирается вместе, чтобы попробовать традиционный рождественский напиток – пунш из яиц. Основные блюда, предпринимаемые во времени праздников – утки, ветчины, цыплята, индюки, много овощей, салатов и праздничных тортиков.
Австралия
Рождество в Австралии и Новой Зеландии – особенное, ведь приходит Под конец же лета. Поэтому снега здесь нет, а значит, нет “белого” Рождества! Преимущественно голубое небо, яркий солнечный свет и температура выше 25 ° С.
Первое официальное австралийское Рождество отпраздновали 25 декабря 1788 в Сиднее.
Приготовления к Рождеству начинается в начале декабря, когда города украшают декорациями, а семье и друзьям посылают рождественские карточки с поздравлениями, на которых изображены сцены Сочельника, снежные пейзажи и др., подобно как в Англии и Америке. Во многих домах пекут рождественские тортики и пудинги, а в городах и местечках в торговых центрах и магазинах детей встречают Санты. Поскольку в это время очень тепло, цветы стали основной формой декорации, например, как австралийский Рождественский куст, растение с маленькими красными листочками, и Рождественский звонок. Однако некоторые люди имеют настоящее деревце со светом и украшениями, которое они устанавливают накануне Рождества.
Колядки звучат по всей стране – “Однажды в Давидовом городе” или “Маленький город Вифлеем” являются традиционными песнями, но также есть другие, которые тоже популярны. Это – “Шесть белых бумеров”, “Северный ветер” “Колядка птички”, “Белое Рождество”. Есть еще одна интересная традиция, которая пришла с 1937 года. Традиция “Свечение свечей”. С тех пор тысячи людей собираются вместе, чтобы попеть любимые рождественские коляды, освичуючы ночное небо свечами. Эта традиция распространяется по всему миру.
Именно летние каникулы в австралийских школах начинаются за неделю до Рождества и продолжаются до празднования дня Австралии – 26 января. Это время, когда закончились экзамены, и дети с нетерпением ожидают их результатов.
Многие люди посещают полночный службу, чтобы, вернувшись домой, осмотреть подарки, которые оставил Санта под рождественским деревом. Затем малыши ложится спать, оставив для Санты стаканчик молока, а для его оленя – морковку.
Рождество – это время, когда семья должна быть вместе и все обмениваются подарками после посещения церкви и совместного обеда. Именно на этом обеде употребляются традиционные блюда: индейка, ветчина, свинина и овощи вместе с рождественским пудингом в соусе с бренди.
Учитывая время года, когда празднуется Рождество, многие люди употребляют холодные блюда или “дары моря”, устраивая пикники на пляжах.
В нескольких регионах Австралии установилась традиция празднования Рождества в июле, который является самым холодным месяцем года, посреди их зимы. Температура, конечно, далека от нормальной, и все же холоднее, чем в декабре.
